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Abacate
Alimentícia
O abacate é utilizado como alimento há mais de 28 séculos. No Brasil, foi plantado pela primeira vez na região do atual Jardim Botânico, Rio de Janeiro, em meados de 1800. Todas as partes do abacate podem ser usadas para benefício da saúde. Segundo a literatura popular, as folhas cozidas devem ser usadas para infecções urinárias, bronquites, asma e como depurativo. Já o cataplasma das folhas, para feridas e abscessos. O caroço trata diarréia e caspa e o azeite da polpa é utilizado para problemas do couro cabeludo. Compressas de chá de folhas também são usadas para dor de cabeça e nevralgias. Para as pessoas com diabetes, que devem diminuir a ingestão de gorduras, comer abacate faz bem, pois ele possui ácidos graxos insaturados (que baixam o mau colesterol) e, ao mesmo tempo, melhoram a tolerância à glucosa e poderiam reduzir a resistência a insulina, ajudando num melhor controle da doença. Na alimentação, o abacate pode e deve ser usado também como verdura, pois, se associado a saladas e salsinha, ele atua favorecendo a absorção de substâncias que são úteis na prevenção de doenças cardíacas e de cânceres, entre eles da boca e faringe. O abacate é rico em vitamina E e contém 60% mais potássio que as bananas.
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AbacateAlimentícia
O abacate é utilizado como alimento há mais de 28 séculos. No Brasil, foi plantado pela primeira vez na região do atual Jardim Botânico, Rio de Janeiro, em meados de 1800. Todas as partes do abacate podem ser usadas para benefício da saúde. Segundo a literatura popular, as folhas cozidas devem ser usadas para infecções urinárias, bronquites, asma e como depurativo. Já o cataplasma das folhas, para feridas e abscessos. O caroço trata diarréia e caspa e o azeite da polpa é utilizado para problemas do couro cabeludo. Compressas de chá de folhas também são usadas para dor de cabeça e nevralgias. Para as pessoas com diabetes, que devem diminuir a ingestão de gorduras, comer abacate faz bem, pois ele possui ácidos graxos insaturados (que baixam o mau colesterol) e, ao mesmo tempo, melhoram a tolerância à glucosa e poderiam reduzir a resistência a insulina, ajudando num melhor controle da doença. Na alimentação, o abacate pode e deve ser usado também como verdura, pois, se associado a saladas e salsinha, ele atua favorecendo a absorção de substâncias que são úteis na prevenção de doenças cardíacas e de cânceres, entre eles da boca e faringe. O abacate é rico em vitamina E e contém 60% mais potássio que as bananas.
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